龙猫场景蛋糕

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作者: 叶狄亚
很懒,难得记一回,仅供抛砖引玉,同学们可以发散思维,自行创意😁。 首先我想做一个小湖泊,所以切了小半圆,切下来的翻上去一点没有浪费,全部用上了。特别喜欢龙猫,准备做一系列的龙猫蛋糕,和一系列的宫崎骏,加油加油😁 Tips:1. 切割异形蛋糕必须要一把好刀,之前我用关东刀,已经切坏一把,现在用贝印的蛋糕刀😂 2. 异形对抹面要求比较高,多做多练。

用料

龙猫场景蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕分三层,最顶层牙签画线,用刀切下

步骤 2

切好后的样子。说明下,我的蛋糕胚是分开烤的,三分之一在一个8寸模里,剩下三分之二在一个模子里,所以看起来是图的样子

步骤 3

下来抹面,小湖边上的奶油挤高一点点

步骤 4

抹好后的样子。

步骤 5

小湖参考厨房@maysway的果冻淋面方子

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步骤 6
步骤 6

小树是糯米纸的小蛋卷,树干是巧克力饼干,两个能粘在一起

步骤 7

当当,完成啦😁

步骤 8

侧面

步骤 9

细节

菜谱创建时间:2016-06-19 20:24:00
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