自制班戟

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作者: Moira洋洋
简单,美味,小洋洋亲手实验

用料

自制班戟的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉过筛,加入牛奶,混合成面糊。 鸡蛋加入30克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀

步骤 2

黄油隔水融化后 倒入 1 中搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后将面糊的混合物过筛

步骤 4

平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀

步骤 5

煎好以后待凉

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步骤 6
步骤 6

把淡奶油和糖粉打发 成状

步骤 7

把榴莲/芒果 切好

步骤 8

将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油 将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油

步骤 9

把一边折起来,再把另一边也折起来,完全把馅包在里面,包成方型就可以了

菜谱创建时间:2016-06-22 16:30:16
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