醇香黑芝麻曲奇(酥!)
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作者:
白咿梦
买了一罐现磨纯黑芝麻粉,用上! 黑芝麻具有调理肠胃、养颜养发的功效,健康! 因为用剩一个蛋白,直接用上,大家可以直接用一个鸡蛋。 由于此方的黑芝麻粉的比例比较大,所以成品非常酥松,入口即化,非常适合老人和小孩! 此方做出方盘一盘,约44颗。
用料
纯黑芝麻粉(无糖)
100g
低粉
100g
糖
55g
黄油
120g
盐
1g
蛋白
一个
醇香黑芝麻曲奇(酥!)的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化,加盐,分次加糖打发,分次加蛋液打匀。
步骤 2
黑芝麻粉提前下锅炒香冷却备用。
步骤 3
往打发好的黄油中筛入低粉,黑芝麻粉,用刮刀拌匀。
步骤 4
装入裱花袋,挤花。
步骤 5
160度,20min。
菜谱创建时间:2016-06-22 16:56:42
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