花环夹心餐包

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变着花样做早餐包...简单美味又健康...

用料

花环夹心餐包的做法步骤

步骤 1

用面包机和面 依次倒入水 牛奶 1个鸡蛋 面粉 燕麦片 盐放在左下 糖放在右上 面粉挖洞倒入酵母 这次买的鸡蛋很小 所以我放了两个

步骤 2

面包机程序: 我用的是东菱面包机 和面程序25分钟后倒入黄油再和面25分钟 一共50分钟 发酵60分钟 面团发至两倍大

步骤 3

面团分成12份 盖保鲜膜松弛15分钟 这时候去炒馅料 馅料大家可以根据自己喜欢的来添加不限定 我因为做了牛肉松 所以最近都做牛肉松馅的

步骤 4

面团松弛好后 排气 包入馅料 揉搓成条 揉搓的时候要轻 避免破裂 影响美观

步骤 5

花环制作方法我没有拍 大家可以去网上搜一下 很简单 描述就是:搓成长条的面打一个结然后 一端固定不变 长的一段绕一圈和短的另一端相接...

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步骤 6
步骤 6

烤箱50度预热10分钟 放入面团 二次醒发20分钟

步骤 7

二次醒发好的面团刷蛋液 撒上杏仁碎 花生碎 芝麻 随你喜欢

步骤 8

烤箱170度 上下火 16-18分钟...

花环夹心餐包的小贴士

麦片不用放太多根据自己的口味...

菜谱创建时间:2016-06-26 21:06:08
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