材料的准备
所有粉料混合均匀
把牛奶，椰浆，油，倒在一起
再将液体倒入搅拌均匀的粉料中
和面直到三光：面光，手光，盆光。（有压面机的可以直接压到光，没有的就保鲜膜包起来，醒15分钟，然后再揉面，直到光滑。）
醒面团的时候，把奶黄馅料分料。（在奶黄馅里再加1/4个熟咸蛋黄，更美味。）
松弛完的面团擀薄，大约6毫米
用圆形刻模，按出圆形皮子，按照包汤圆手法包奶黄馅
双手微搓圆整形
放蒸笼里，加盖继续醒约20分钟
水烧开，大火蒸约8分钟左右
1.空调间醒面约40分钟左右，厨房醒面约25分钟左右 2.配方量约为25～30个的量