3克酵母溶于水，静置10分钟
酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅面。
搅成大面碎后，开始用手和面。
成团，放在盆里，盖保鲜膜发酵（夏季30分钟左右）
发酵好，取出。
垫子上撒粉，揉面，要揉透。
揉成长条
分成小剂子
取30克左右面团，揉好后，擀成皮，包上馅儿，翻过来稍整下形儿，再取两个7克左右的面团整成长圆形
两个小长圆，用厨房剪刀剪个口，做大钳子。
再取一些面（这个就没称了），搓成长条，切成八个小段。
大钳子，腿儿，都摆好，和包子连接的部分，稍压扁，包子的部分放上去。取小点点的面揉成球，扫点水，沾在头部，当眼睛，看看，腿有点不协调就修一下。
都弄好后，二发八到十分钟，大火蒸15分钟，再闷5分钟。开盖儿。
可可粉和色素来画妆
就好啦。