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太阳蛋的做法

太阳蛋

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散落的花瓣雨
相信很多人和我一样都喜欢土豆,它的吃法多种多样,无论怎么吃都那么美味,今天给大家介绍的这个吃法,简单又美味,相信试过了的你,都会喜欢

用料

太阳蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆半个,擦丝,加一点点淀粉搅拌,锅里放油,不需要太多,下土豆丝,用筷子把土豆丝中间摊薄,打个鸡蛋在上面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,一定要小火哦!不然底下糊了,鸡蛋还没熟,盖上盖子,煎成金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上花椒盐,喜欢辣味的朋友也可以加上辣椒面哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦!底部金黄酥脆,上面松软可口,还在等什么,动手吧!

太阳蛋的小贴士

做一个,一般大的土豆半个就够了,还有就是中间部位一定不要摊的太厚,不然鸡蛋就会流出去,不美观啦!还要小火哦,这样煎出来的效果才够好够美味,像太阳一样,四周金黄酥脆,中间绵软可口

菜谱创建时间:2016-07-12 16:16:53
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