1先将白砂糖分两次加入蛋白中，打到固体状态 2倒入糖粉，用软刮刀轻拌至融合 3将拌好的蛋白倒进裱花袋，烤盘上铺上锡纸或油纸，蛋白挤成圆饼状，厚度不超过一厘米，进烤箱(2个蛋白能做十几个糖饼了) 4烤箱调至100度，需要烤大概2小时哟，请耐心等待，这时可以做点事情了 5水果切小粒，奶油打发，加上水果拌匀 6烤好的糖饼是脆的哦，如果中间还是软的话请进烤箱继续烤多20分钟左右，糖饼烤好后摊凉取八片出来，其它的密封好进冰箱冷藏，放半个月都没问题 7好了，一片糖霜饼，一小勺奶油果粒，再叠上一片糖霜饼，一份叠四片这样子 8百香果顶部剪一小口，把果肉挖出去，用隔网磨出果汁，淋上糖霜饼上就好了
注:以上份量除糖霜饼外，可做两份哦，我的没买到草莓，要是有草莓就更完美了，味道杠杠的