所有的材料只有三样，香肠、两种甜椒（为了好看所以用两种）本来是用来生吃的香肠，无奈突然想吃国内炒熟的腊肠，只能用这个代替了………
香肠切片，甜椒切块
下锅的图忘记拍了……锅热以后先放入香肠小火煎出里面的油脂，然后加入彩椒，撒上一点点盐（香肠有咸味所以不需要很多盐，这盐只为给彩椒调味）加一点点水让熬出油脂的香肠回软，大火收汁等彩椒熟了就可以了
咸香口味，少油少盐比较健康，配白粥很好。