圣子买回来用盐水泡两个小时吐沙子，然后烧开水放姜片和料酒水开后放入圣子煮开口！捞出，用凉水冲！
剪掉一半圣子的空壳，然后把带肉的那一半铺在盘子里！
丝瓜切成半圆片，厚一点，放入开水里焯一水！然后铺在圣子上！均匀的铺上蒜泥酱！蒜泥酱是我自制的，后面备注中有做法！
水开后上蒸锅蒸十分钟，拿出来浇上一勺生抽，放上葱花在浇上一勺热油就好了！