煎饼果子（卷饼）

Name: 煎饼果子（卷饼）
Ingredients: 或一张单饼面粉+玉米面; 鸡蛋; 油条; 土豆丝; 生菜; 火腿肠; 甜面酱或豆瓣酱

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作者：神厨小福冰

美味的早餐。煎饼果子还是自己做更正宗~

用料

煎饼果子（卷饼）的做法步骤

步骤 1

面粉和玉米面混合，加水和成面糊糊。或者直接用一张单饼代替。

步骤 2

锅内刷一层油，舀一大勺面糊糊倒入摊平，此时开小火。

步骤 3

快成型时打入一个鸡蛋，用勺子抹开。鸡蛋快熟后撒葱花，还可以撒点黑芝麻。然后翻面。

步骤 4

翻面后刷自己喜欢的酱，然后依次加入生菜、油条、土豆丝、火腿肠，卷起来即可食用。

步骤 5

完成！

煎饼果子（卷饼）的小贴士

1.想要饼薄些的话，面糊糊不能太稠。 2.冷锅冷油，加入面糊糊摊平后再开火。 3.饼皮弄好以后，想卷什么随自己口味。

菜谱创建时间：2016-07-23 06:15:15

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