辅料如图切好。
地锅烧火，入油。
鸡块事先绰水，入油锅煸炒，油多放点。煸出香味，鸡肉变色，放入葱、姜、蒜、干辣椒，继续翻炒。
倒入生抽、老抽、料酒翻炒，倒冷水没过鸡肉，水不怕多，后面还得贴饼子。
青椒切块，土豆切块。
放入土豆。
面粉和好后，揪成小团揉好放入水中，醒二十分钟。
锅底小火。面团在水里揉几遍，拉长半贴在锅边。
放入青椒，盖锅盖。小火小火小火哦！不然饼都糊了。
十多分钟后，饼已熟，饼起锅。
大火收汁，鸡肉起锅！
来个大合影！搞定。 彩礼钱都好商量，哈哈哈哈。 乖乖洗碗去。
没有详细写明一些用料的多少，其实根据平时做饭的量来就可。 沾满汤汁的饼别提多好吃！