把茄子洗干净，蒂切掉，对半切开，在茄子内侧划几刀方便入味。
茄子放微波炉里，高火三分钟
把茄子拿出来在白色部分刷一层油，微波炉高火三分钟
把蒜蓉酱加一勺生抽，一勺六月鲜，两勺白糖，一勺白醋，葱花，蒜末，香菜末搅拌均匀。这里依口味自己调节，试探着放酱油，因为酱咸度不一样，我用的大连棒棰岛蒜蓉酱，放这些酱油正好，实在不行多放糖均匀一下
把酱料刷均匀涂在茄子上，高火五分钟
撒上孜然粉和芝麻，米饭🍚呢？