培根先煎熟。
牛油果用一个或者半个都可以，一个的话可以涂在培根的两面。半个的话就够涂一面噢。 牛油果用料理机搅拌成泥。倒入沙拉酱和黑胡椒调味。
把牛油果酱抹在吐司上，然后平铺一层培根。如果还有剩余的牛油果就涂到另一片吐司上，然后翻过来盖在培根片上。
切掉吐司四边。
鸡蛋打散加一点盐，倒在平盘里，组合好的吐司放进去沾满蛋液，六个面全部要沾！
锅内倒一点油，烧热后放入吐司煎六个面，直到金黄。拿出后对角切开就好啦。
强烈推荐吐司+牛油果+培根+牛油果+吐司的组合！牛油果只涂一边感觉有点薄。