鸡丝三色幕麦蔬菜沙拉

1. 冷水葱段姜片料酒，放入鸡胸肉，大火烧开转小火煮8～10分钟至筷子可轻易戳透，捞出晾凉手撕成丝。

2. 任选喜欢蔬菜。我选择胡罗卜，紫甘蓝，口蘑，蕃茄。切丝或丁，煮鸡肉水里灼熟捞起晾凉。

3. 三色藜麦洗净蒸20分钟。可以提前蒸多些放保鲜盒里随时用。

4. 橄榄油，蒸鱼生抽，调味醋，少许白糖调成酱汁。咸淡随意。

5. 所有东西拌匀，开吃啦！ 其实可以根据厨房有什么随便加减。红豆，芹菜，土豆，鸡蛋，奶酪，全都可以。鸡丝，藜麦建议提前做好放冰箱备用。这款沙拉低油低卡路里但蛋白质营养都很丰富。孩子吃的还可以加上奶酪。