西红柿洗净，顶部切十字花，焯水，去皮，切丁～
香菇切丁，洋葱切丁，大蒜切末～
锅内加油，爆香洋葱，大蒜～
放肉末炒到变色，放香菇西红炒匀，加番茄酱黑胡椒碎，加水，小火煮20分钟～
大火收汁，加盐糖调味～完美～