(消灭咸蛋白)咸蛋白蒸毛豆
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作者：
懒厨娘33
最近为了做蛋黄酥，买了30个生咸鸭蛋。咸蛋白是个让人头疼的问题，上网搜各种咸蛋白用法，自己综合了一下，想了这个简单又好吃的办法。
用料
咸蛋白
2
毛豆
100
凉开水
适量
(消灭咸蛋白)咸蛋白蒸毛豆的做法步骤
步骤 1
怕咸蛋白太咸，我加了一部分水搅拌均匀，在盘子上铺上剥好的毛豆仁，然后把蛋白液倒在盘子上，上锅蒸8分钟就可以了。
步骤 2
加了水的蛋白会比较嫩，也不会那么咸。配上豆子味道还不错哦
菜谱创建时间：2016-08-29 20:09:42
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