稻花香米和黄小米混合放在筛网中用清水冲洗干净
放在碗里用清水浸泡1个小时
鹰嘴豆洗干净后浸泡3小时以上,最好是可以泡一夜。
浸泡过的鹰嘴豆沥去水分,放入调理机加600毫升热水,豆浆键模式至结束。
把浸泡过的米放入锅内
用筛网将鹰嘴豆豆浆过筛入装有米的锅里
搅拌一下
然后大火煮开转小火慢慢煮大约30~40分钟,中间看看是否需要搅拌,防止锅会粘底。后加适量的盐,搅拌调味。
加入枸杞搅拌均匀
在煮至大约5分钟左右把青菜叶切碎,撒在粥里面,关火搅拌均匀,加入肉桂粉,适量椰子油拌匀。
一碗香滑又暖胃的沙沙粥就好了,赶紧开吃了。
你可以选择用电饭煲或者压力锅来煮 但是我比较建议用砂锅煮 别有一番滋味 鹰嘴豆属于高营养豆类植物 富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份 它所含有的异黄酮能延缓女性细胞衰老 减轻女性的更年期症状 把它用破壁机打成豆浆来煮粥 更容易消化吸收 而小米又是多维生素的谷类物质 其中维生素B类的含量最高 所含的维生素都有帮助消化的作用 还是一种天然的美容品呢 这样的一个搭配 即满足了味蕾 又满足了身体所需 记得给我点赞哦 喜欢梅子食谱的,可以加梅子微信(meizi248999) 也可以关注个人微信公众号(梅子创意)