鱼肉手工剁碎鱼味鲜一些,机器绞碎口感会滑一些,看个人喜欢
姜蒜在剁碎鱼肉的时候一起剁碎,其他配料在剁碎后全部加进去一个方向搅拌均匀(生粉可以一边搅拌一边加,会更均匀一些)
搅拌均匀后倒进烤箱容器中,容器底部涂抹一层油,上下火180度,30分钟
取出放凉,倒扣模具,轻松脱模
切件,放置冰箱急冻层,需要时直接取块与面一起煮食,可以保存很久哦