简单零失败家常菜之“拍黄瓜”

将黄瓜切成小段，用刀面拍每小段，如图。

将5瓣大蒜剁成蒜蓉，与所有调料混合在一起，搅拌均匀。

将搅拌均匀的调料倒进盛黄瓜的碗中，切好香菜碎撒上，搅拌。

腌制2-3小时，撒上葱花，完成。