黄油室温软化加入糖粉打到发白
加入蛋黄搅拌
加入淡奶油搅拌
筛入 奶粉 吉士粉 盐 低粉 和成面团 不粘手就可以 不要过度揉面（面团如果太稀粘手，就额外准备些低粉，一边和面一边加，直到面团不那么粘手就可以了，千万不要一次性加太多，面会硬的！）
所有馅料混合成团
分面团 每个16g（分好的面团用保鲜膜盖上） 分馅料 每个18g
包好的五仁酥成圆柱形放进模具里 用手掌压平 额~只有圆柱形 压好的忘了拍
烤箱预热 上火180℃下火160℃ 烤11分钟拿出来带模具翻面 再烤3分钟左右 出炉趁热脱模（温度仅供参考，按自家烤箱脾气调，如果一盘摆太满就多定两分钟，表面略上色时就可以翻面了）
一群~哈哈哈哈 那么 中秋快乐啦各位😄
1 这个都五六七八仁酥 几种坚果都行的 分量平均就可以啦 2 包的时候面如果变硬了，放在手掌揉一下就好了😁不过面放太久反油了这招就不好使啦 3 我用的模具是成品30g的 4 所有面和馅料 成品大概一百零几个 5 面不要放太久 真的会变硬裂口的啊😱