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焖锅鸡翅
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作者：
笛子
用料
焖锅鸡翅的做法步骤
步骤 1
准备原料
步骤 2
鸡翅清洗干净，在正面划两刀
步骤 3
翻面也划两刀
步骤 4
蚝油、叉烧酱、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉调匀成料汁
步骤 5
将鸡翅和料汁拌匀后，腌制半天以上
步骤 6
洋葱和姜切丝，蒜切片
步骤 7
电饭煲内胆里放入香油
步骤 8
放入洋葱丝和姜丝
步骤 9
放上腌制好的鸡翅和蒜片
步骤 10
内胆放入电饭煲里，选择超快煮功能
步骤 11
炖煮十来分钟后，将鸡翅翻个面
步骤 12
继续炖煮至电饭煲停止工作，汤汁收干即可
焖锅鸡翅的小贴士
1、鸡翅清洗后，两面都要划上刀口，这样才能充分入味 2、自己用蚝油、糖、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱调制的料汁非常好吃，不但可以做焖锅鸡翅，烤肉酱也是美味无比 3、还可以加入少许白酒起到去腥提鲜的作用，但这个我家妞也要吃，就没加了，大人吃的话，加点白酒或料酒比较好 4、洋葱垫底一来可以使鸡翅更美味，二来绝不会糊锅底，一滴水不放，但洋葱加热后，汤汁被鸡翅吸收，更美味
菜谱创建时间：2016-09-17 16:57:16
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