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无油五花肉辣白菜魔芋豆腐锅
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作者：
阿门牛
用料
无油五花肉辣白菜魔芋豆腐锅的做法步骤
步骤 1
猪肉切片，葱头切丝，魔芋过两遍清水，蒜拍碎切粒
步骤 2
不粘锅最小火…不放油…煎肉片…会比较久…5-7分钟吧…
步骤 3
煎到肉微微焦
步骤 4
放蒜粒，葱头翻炒，炒到葱头变软，变透明，依然保持小火
步骤 5
放泡菜…翻炒均匀…
步骤 6
放清水…没过泡菜两厘米…放酱油、盐…
步骤 7
大火烧开，放魔芋、豆腐…调中小火…盖锅盖…煮10-15分钟…
步骤 8
卤水豆腐…最后炖出蜂窝哦…
无油五花肉辣白菜魔芋豆腐锅的小贴士
1、肉慢慢煎…再加上最后的炖煮…才会肉香四溢 2、葱头用黄葱头，菜会有自然的甜味…多少看自己喜欢…我特别喜欢甜甜的熟葱头…所以放了最大个葱头半个… 3、没放辣椒粉…没放辣椒酱…因为全家都不吃辣…这么出来甜辣的…很香 4、我是北方人，爱吃卤水豆腐…如果用卤水豆腐的话…最后要炖出蜂窝…如果用内脂豆腐…就随意时间吧… 5、这个多放汤，煮泡面、煮年糕、泡饭都特别好吃…
菜谱创建时间：2016-09-18 21:34:19
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