红锅羊蝎
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作者:
K妈厨房
用料
羊脊骨
500克
厚百叶、蘑菇、油豆腐、香菜、洋葱、大葱、小米椒
花椒、郫县豆瓣、盐、味精
红锅羊蝎的做法步骤
步骤 1
羊脊骨在水中浸泡1小时,血水渗出后洗净,放入锅中加大葱、姜片、料酒煮10分钟,出锅冲水洗净。
步骤 2
准备炒料
步骤 3
将花椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱放锅中煸炒
步骤 4
加水放入除香菜外的所有食材
步骤 5
出锅后放香菜
菜谱创建时间:2016-09-22 09:24:24
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