下厨房市集淘来的 用赤味增也可以
一勺味增 用热水冲开
准备一口雪平锅 干烧片刻
冲入化开的味增 转动锅 大火使其蒸发 会飞溅出来 小心被烫伤
蒸发大约一半后 倒入装有木鱼花的碗中
一碗最朴素的味增汤就完成了
单喝就味淡一点 泡饭吃就味重一点 自己把握加水调和即可