首先 食材都准备好
大蒜叶切断 香干切厚片 泰椒切圈
肋排沸水烫至无血水 捞出沥干备用
锅中热油 下葱姜蒜 八角桂皮 肋排炒香
加入适量的水 生抽 老抽 黄酒 白糖 烧开转中小火烧30分钟
放入香干再烧约15分钟
待汤汁收的差不多的时候 放大蒜叶和泰椒 最后淋一点香油即可
你也可以选择筒骨之类的 我烧的量仅供我和大脚的～分量自己拿捏哟😜 香干可以再提早一点放入 这样更有味 更吸收汤汁