先准备好所有要用的材料 把鲜牛肉放在锅里用沸水煮5分钟 捞起来切成条状
倒入色拉油 油温热后放入姜片 煎一会生姜的香味能出来，再放入大葱和大料。大葱比较容易糊 休息⚠️再倒入牛肉 喜欢吃硬一点的可以在锅里多煸一会！
煸干以后倒入花椒面 辣椒面 白糖 料酒 鸡精 花椒粒 等入味之后倒入芝麻 起锅！一份香喷喷的麻辣牛肉干成功了！放入冰箱冷藏之后更好吃！