材料们，此份量够两人食用。
面包从中间横向切开。
黄瓜洗干净后，用刮皮刀刮薄皮。头几片都是皮，弃去不用。取中间均匀的部分食用。
鸡蛋打散，加少许盐和黑胡椒碎调味。平底锅融化安佳黄油。烧热后倒入蛋液。
底部凝结后搅动蛋液，蛋液成块状凝固在一起，在蛋液还没有全熟的时候关火。这样的蛋比较嫩。
切开的面包上，一边放黄瓜皮，一边依次放上火腿，安佳芝士片。放上炒好的鸡蛋。两块面包合在一起。
加热帕尼尼机器。把面包放在机器中，盖上盖子，压制，加热至芝士融化即可。
满足感十足，配茶、咖啡、热汤都是很好的选择。
1.可以选择各种口味的欧包，土司，可颂等都会很好吃。 2.蛋液用黄油炒制香气更上一层楼。蛋液中加少许牛奶让炒蛋更嫩滑。 3.喜欢的话还可以在面包上抹上少许沙律酱，黑椒酱增加风味。