捞汁秋葵（凉拌）

Name: 捞汁秋葵（凉拌）
Ingredients: 1根小青椒; 2根小红椒（剁椒）; 10根—15根秋葵; 3颗蒜瓣; 少许香菜; 少许黄瓜; 适量耗油; 适量酱油; 适量醋

3.6万人浏览 537人收藏 9人做过

APP中查看更多做法

作者：梦苡思

用料

捞汁秋葵（凉拌）的做法步骤

步骤 1

辣椒，蒜，香菜，黄瓜，切碎末

步骤 2

放入耗油，酱油，醋，酱油和醋比例1比3，根据个人口味调试

步骤 3

秋葵放入热水中，焯5分钟，捞出后，冷水过一下，沥干水分，进行摆盘，尾巴部分切下，放在盘子边缘，秋葵切1到2厘米段，放入盘子中间

步骤 4

将调好的汁，浇在秋葵上，即可食用

捞汁秋葵（凉拌）的小贴士

秋葵不宜放入锅中焯太久，最长五分钟，3到5分钟即可

菜谱创建时间：2016-10-26 09:27:23