香橙红茶磅蛋糕

黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松呈羽毛状。

鸡蛋打散，少量多次加入黄油中。用打蛋器搅打至黄油完全吸收蛋液。

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀至面糊光亮有弹性。

橙汁和红茶1:1混合，放置成室温。

面糊中加入橙皮屑和红茶末。翻拌均匀。

加入一大勺（15ml）橙汁红茶，翻拌均匀至面糊光亮有弹性。

面糊放入模具，抹成 凹 形。烤箱提前预热好，蛋糕180°C 烤40min。

出炉后趁热刷上糖水，用保鲜膜包好，放入冰箱回油2-3天食用。