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白汁焗比目鱼块的做法

白汁焗比目鱼块

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丫头喜欢吃鱼 而我喜欢浓香的白汁 二者结合就是好吃的白汁焗鱼了 野生海捕的北大西洋比目鱼 肉质嫩滑油脂丰富 最适合做烤箱焗菜了

用料

白汁焗比目鱼块的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼块解冻 用盐和黑胡椒腌制15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备做白汁的材料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油下锅爆香蒜头或洋葱 倒鲜奶和少量水 放适量盐调味 然后放1勺半左右面粉 调成糊状的浓汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净焯水挤干铺满焗盘(我放少了)比目鱼稍大火两面微微煎黄 放在菠菜上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好的白汁铺满鱼块 再撒两勺芝士粉(随个人喜好调节)烤箱预热180度 15到20分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品鲜嫩多汁 鱼肉菠菜搭上香浓的芝士白汁酱 简直啦不要太好吃

白汁焗比目鱼块的小贴士

1 菠菜挤水要干些 否则会出汤 2 临好之前3分钟开上火 这样表面白汁更香浓

菜谱创建时间:2016-11-01 23:48:28
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