西红柿切丁，洋葱切丁。
锅里放油，加西红柿丁，洋葱丁翻炒，炒到西红柿几乎融化，加少许酱油，糖，盐，再放番茄酱，然后加水，熬开加少许水淀粉勾芡。
意大利面煮熟。
将意大利面放入刚刚熬的汤汁中翻炒几下。就可以装盘了。