宁波人的萝卜丝带鱼羹

带鱼洗净切段，白萝卜去皮刨丝，葱花

热锅下萝卜丝翻炒变软后加水（稍微汤一点），铺上带鱼，加盖中火烧开后中小火烧至汤色变白，基本上带鱼就熟了。加盐调味撒葱花出锅。