用APP打开 
啤酒闷猪蹄
7515人浏览 237人收藏 6人做过
作者：
流岚的向阳公社
用料
啤酒闷猪蹄的做法步骤
步骤 1
清水加花椒，花椒能去除猪蹄的膻味
步骤 2
猪蹄打理干净，剁块，入锅焯水，滤水，洗净。
步骤 3
热油中火炒香姜，八角
步骤 4
入猪蹄炒到表皮金黄
步骤 5
加五香粉
步骤 6
生抽
步骤 7
老抽
步骤 8
炒上色
步骤 9
加啤酒一瓶，半瓶量的水。
步骤 10
加盖中小火闷大概一个小时。如果是高压锅，就压15分钟
步骤 11
大火收汁，加鸡精调味
步骤 12
装盘，撒葱花
菜谱创建时间：2016-11-15 15:27:05
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 36 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 7.9 410 人做过
6 人做过
作者的其他菜谱
4 人做过
评分 8.4 667 人做过
评分 8.3 268 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.7 438 人做过
评分 8.4 1297 人做过
评分 8.2 743 人做过
评分 7.3 104 人做过
评分 7.6 292 人做过
评分 7.7 1762 人做过