鹵雞爪

生雞爪洗淨剪指甲後，泡冷水30分鐘。

將鹵料包1小包，生抽2湯匙，老抽5湯匙，陳醋1湯匙，料酒1湯匙，姜2片，紅椒2個，冰糖2塊，加水煮開。

放入雞爪鹵煮20分鐘即可。