茉莉花茶叶称取后用破壁机打成碎末
黄油适当软化后用电动打蛋器打均匀
加入糖粉打发至蓬松
加入蛋黄液打至混合
倒入茶末用刮刀拌匀
倒入低筋面粉压拌至无干粉
把面团放入模具整成长条形
4度冷藏过夜
喜欢圆形的可以取出滚圆
个人感觉冷藏比冷冻好切片
160度15min,根据实际情况调整。边缘微微上色就可以了