处理好鱼，刮鳞，收拾内脏，尤其是胆囊一定要摘除。
一定要把鱼的血冲干净。这是处理完的鱼。
准备好这几种料。
然后把这几种料混合好。
油锅加油烧热。
油热后把馅料到油锅里烧热
放鱼。家里锅不大所以把鱼切开。然后倒清水，刚漫过鱼就好。
大火煮开然后转至中火致鱼煮熟。再转大火收汤。家里没有香菜或者韭菜，出锅后加点就完美了。主要是我不吃香菜，所以我家没有。嘻嘻！
这个菜超级简单，零失败。大家试试，最好有农村那种烧材火的大铁锅炖起来更好吃。