所有材料准备好。除椰蓉外一次性加入不粘锅充分搅匀。先不要开火,一定要充分搅拌没有颗粒。奶粉没有可以不放。
开小火慢慢熬煮,一定要不停的搅拌。
煮到很浓稠的浆糊状,如果温度高了就暂时拿开炉子一下。千万不要糊了。也不要过早停火到后期不能定型。
倒入涂抹玉米油的模具中,放冰箱冷藏4小时。
取出切块,不要用菜刀切,不好看。裹上椰蓉开吃。奶香味十足,很多人不喜欢椰蓉入口的口感。也可以不裹。