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香橙鸡蛋羹的做法

香橙鸡蛋羹

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作者: 魏氏黄小芽
魏氏黄小芽
橙香浓浓的鸡蛋羹,幸福的味道! 请一定要看小贴士!

用料

香橙鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将橙子洗干净外皮,如果你的橙子是打过蜡的,就用盐擦洗,然后用水洗干净,抹干!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水果刀从橙子的顶部切去三分一!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子围着橙肉插一圈,将橙肉全部挖出来!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了避免鸡蛋液装进去之后橙子底部有个洞,会漏,所以橙子底部可以稍微留一点点果肉,然后将挖出来的橙肉捣烂!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散鸡蛋,放一丢丢盐进去!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液中加入捣烂的橙肉!橙汁可以适当的加一点进去!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将加了橙肉的鸡蛋液倒入橙子皮内,八分满!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入蒸架,隔水蒸8~10分钟!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品! 我这次一个不留神(接了个电话)导致蒸多了两分钟,鸡蛋有点老了!亲爱的们引以为戒哦,一定要看着时间!

香橙鸡蛋羹的小贴士

① 如果你喜欢吃甜口的,也可以将盐改成细砂糖! ② 蒸的时候不用盖上橙子切下来的那三分一! ③ 橙肉要捣的稍微烂一点! ④ 一定要看着蒸制时间哦!8~10分钟的蒸制时间是按照你的橙子有多大来计算的! ⑤ 如果有鸡蛋液+橙子肉多出来,可以连带小碗一起蒸,味道差不多的,只不过用了橙皮蒸出来的更为好看更香一点而已!

菜谱创建时间:2016-12-04 10:08:51
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