称量好所有原料
黄油室温软化（提前2-3小时取出软化），软化到用抹刀压一下能压扁的状态。
加入糖粉，搅拌均匀。
加入鸡蛋，搅拌均匀。（1颗鸡蛋大约50g，整颗鸡蛋打散，倒入配方所需10g。）
加入低筋面粉，翻拌均匀，（可以上手哈~）
最后揉成光滑的面团，面光~ 手光~ 盆光~
用擀面杖将面团擀开，大约厚度3mm
用饼干模具刻压出形状
去掉边角，放在金盘上，提前10分钟打开烤箱，上下火180°，烘烤15分钟左右
每个烤箱脾气不同，请根据自己的烤箱调整温度和时间噢~
快手上手的曲奇饼干~ 非常简单噢~
花纹清晰~
花纹清晰的关键在黄油软化噢~