蛋糕体做法就不说了,随便哪个都行,虽然大家都爱吃戚风,但造型蛋糕的话其实用海绵的会比较好一点。
搜了一下大家的菜谱,做造型蛋糕都是先切切切拼拼拼,也没看到有夹馅的……
我的做法是先切3片,夹好水果奶油之后再开始切的,虽然外层会有点碎碎的感觉,但切开来看里面还是正常的两层夹馅。
实在不明白的可以看一下bruce妈的这个菜谱:http://www.xiachufang.com/recipe/100572888/
切好造型以后,再用奶油抹平,因为是Kitty造型的,一般都是kitty带个头套,所以只要把kitty的脸抹光滑就可以了。
刮片建议买一套这个,文件夹自制的肯定会有毛边,除非你有个锋利到不行的切割器
大概估算一下kitty的大脸,用牙签画个轮廓,画大一点点没关系,可以后期修补
准备甘纳许一小袋,做法自行搜索,再准备褐色和黄色的奶油,用最小号的星嘴装好【星嘴就是六角或者五角的嘴,如果没有花嘴可以直接剪开裱花袋挤球球】
甘纳许画出身体的花纹,有火枪的热刀子抹平,没火枪的省略这步。
各位置上色
做一些巧克力插片。因为真的超赶时间……所以巧克力插片也做得很随便。建议每个部分都多做一些以供选择
插好插片
kitty的五官很重要,建议对着图片做,先定位鼻子,胡子,最后是眼睛,眼睛的大小要控制好
我做好这个大概45分钟,只要练好抹光滑面就可以了,刚开始做光滑面的时候我能抹上一小时………期待有人做这个哦!