鸡脚洗干净去指甲对半切断，再对半切开（如图）
锅里放水煮熟
熟后捞起水龙头冲洗干净浮沫
冷水泡二十分钟
再准备一支冰开水，换冰开水泡半小时（可放入冰箱里）
晾干水份，将全部材料放入拌匀
拌后
转入保鲜盒内冰藏半天或一晚上，有空可以拿起盒子时不时上下摇动，方便入味😊
上盘