油泼辣子

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作者: 散落的云
同学们说想尝尝我做的油泼辣子,天冷了他变得和谁都是绝配😂

用料

油泼辣子的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

将所有材料放入盆中。

步骤 3

油倒入锅中烧热。

步骤 4

烧油的间隙将所有材料拌和。

步骤 5

油烧热后不要急于倒入,稍微等30秒,再缓慢分次倒入辣椒混合物中,每次倒入都要充分搅拌,直至油全部倒完,在操作的过程中,请不要让孩子靠近,注意安全,以免造成不必要的后果。

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步骤 6
步骤 6

充分冷却。

步骤 7

装瓶。

步骤 8

一小瓶

步骤 9

贴上封条,看起来很高大上的样子。

油泼辣子的小贴士

辣椒是最容易感染黄曲霉菌的食材,所以最好选用比较干燥的辣椒,自己炒熟后研磨,虽然操作很麻烦,但很安心。因为全部都是自己制作,没有任何添加,开盖后需冷藏。

菜谱创建时间:2016-12-15 08:59:02
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