备料…
枣用水泡一会儿,切丁儿,混合牛奶打成泥,会有些粘稠,很正常,表担心…
低筋粉泡打粉混合过筛两次
整蛋打发,从大泡泡打到小泡泡…要~耐~心~
将混合粉切拌至蛋液,再加入枣浆、玉米油、红糖,搅拌均匀。切拌!切拌!切拌!重要的事情说三遍…
烤箱预热120度,45分钟。中间看上色程度加盖锡纸~
Bingo~~~
再来一张~
蛋液的打发hin关键哦~一定要耐心~