牛肉：洗干净，焯水去血沫；换高压锅，放新水，没过牛肉多一点，加八角香叶桂皮草果五香粉，葱段，大蒜，西红柿三颗切碎，生姜，花椒，酱油生抽，醋，先别放盐，高压锅压30min； 开锅，放盐
趁压牛肉的时间，西兰花洗净焯水断生 面条煮好凉水过好备用
另起一个锅烧热放油，放剩下两颗切碎的西红柿炒软，加盐，加牛肉汤，挑个味，盛在面碗里，把西兰花放进去，浇烧好的牛肉汤～