蚵仔煎
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作者：
九色鹿
用料
蚵仔煎的做法步骤
步骤 1
1、海蛎洗净，葱切末切
步骤 2
地瓜淀粉用水和少许料酒调匀，加入海蛎中。凋入葱末、白胡椒粉、盐拌匀
步骤 3
锅起油烧至五成热。 4、 5、
步骤 4
将拌好的海蛎倒入锅内
步骤 5
煎到旁边呈金黄色，翻面，倒入鸡蛋液继续煎熟
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步骤 6
步骤 6
至两面金黄
步骤 7
装盘
蚵仔煎的小贴士
1、我使用美的电磁炉制做，温度可调节。如果使用煤气炉请调至中小火慢煎 2、可搭配番茄酱或淋上甜辣酱食用。
菜谱创建时间：2016-12-17 21:44:46
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