1、海蛎洗净,葱切末切
地瓜淀粉用水和少许料酒调匀,加入海蛎中。凋入葱末、白胡椒粉、盐拌匀
锅起油烧至五成热。 4、 5、
将拌好的海蛎倒入锅内
煎到旁边呈金黄色,翻面,倒入鸡蛋液继续煎熟
至两面金黄
装盘
1、我使用美的电磁炉制做,温度可调节。如果使用煤气炉请调至中小火慢煎 2、可搭配番茄酱或淋上甜辣酱食用。