胡萝卜切丁
黄瓜切丁
火腿切丁
锅内多放些油，把鸡蛋炒散，盛出 余油炒火腿、胡萝卜、黄瓜丁
放入米饭，小火不断翻炒
快熟时放入鸡蛋 撒盐调味 翻炒
米饭粒粒散开 盛出
1、胡萝卜一定要炒一下才能营养释放 2、鸡蛋里建议少放点盐，提味