二锅头买了个小瓶的用不了那么多倒一小杯就好，把鸡蛋放到酒杯里滚一滚！
就需要这些白酒就好，泡一泡转一转捞出来就好
把鸡蛋捞出来放到盐堆里，打个滚，鸡蛋上均匀的沾上食盐！
用塑料袋包裹严实，放在密封的容器里！静静的腌35---45天！我是2016年12月19号做的，到除夕的时候正好39天！这样腌制的咸鸡蛋保证出油，还好吃！快来试试哦～～～
放在通风干燥的避免阳光直射的地方，要吃的时候拿出来煮熟，凉凉后就可以吃了！