重酸奶裸蛋糕

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作者: Menteuse_mona
低卡健康的蛋糕,满足了想放肆吃甜点的心(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )

用料

重酸奶裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好蛋糕胚 由于寝室没有烘焙工具,虎皮蛋糕是买现成的

步骤 2

将酸奶用酸奶机提前做好,冷藏5个小时。再倒入纱布中,过滤出乳清,过滤一天都要在冷藏中进行。此时的酸奶质地像乳酪一样♥ 用牙签固定点,用西瓜刀沿着描的点,把蛋糕分成三层♥

步骤 3

用西瓜刀刮起酸奶,随意地抹在蛋糕上,铺上蓝莓,草莓,自己看心情凹造型♥

步骤 4

第二层也是♥

步骤 5

由于市场上糖粉很难买到,在此用搅拌机把冰糖搅碎,充当糖粉♥

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步骤 6
步骤 6

如图♥

步骤 7

将草莓切开凹造型,撒上糖粉♥ 拍照调色收拾战场♥ 完工,美美哒♥

重酸奶裸蛋糕的小贴士

小贴士,酸奶过滤乳清后量会变少,so要多做些酸奶备着。得放冰箱冷藏哦~

菜谱创建时间:2016-12-22 11:37:15
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